Jablečné muffiny bez cukru
Rýžové muffiny se u nás osvědčily, proto jsem začala vymýšlet jejich variace. Tady je další tip na tuhle dobrůtku bez cukru.
Ovesné vločky s jogurtem a hruškou
Taky prožíváte každodenní boj, co předložit drobotině k snídani? Často slyším, že rohlíky by to asi pořád být neměly, ale co tedy? U nás boduje rychlý a chutný recept na vločky s čerstvým ovocem a kvalitním bílým jogurtem (zkuste se vyhnout nízkotučným nebo naopak smetanovým variantám). Třeba tenhle tip vyřeší pár snídaní i vám.
Bulgur se zeleninou
Bulgur tady zatím není až tak známý jako třeba kuskus. Po malých krůčkách se ale dostává na výsluní a to je jenom dobře. Přípravu zvládne každý a výsledných úprav je tolik, že si nebudete schopní vybrat. Můžete z něj udělat kaši, nádivku, dezert, dát ho do polévky jako zavářku, použít ho místo rýže na rizoto nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu a výsledek vždycky stojí za to. A navíc bulgurem napumpujete do vašeho strávníka železo, kterého mívají některá batolata nedostatek.
Pórková polévka s vejcem
Mám ráda pórkovou polévku, tak proč ji nezkusit uvařit i batoleti? Není v ní vůbec nic špatného a navíc pokryjete týdenní příjem vajec.
Květáková polévka s kapustou
Měla jsem doma pytel čerstvé růžičkové kapusty a potřebovala ji zpracovat. Zároveň jsem chtěla vařit květákovou polévku, tak mě napadlo přidat kapustičky do ní. Sama jsem byla zvědavá, jaký výtvor z nápadu vznikne. Potěšilo mě, když dospělí reagovali, že by si nejraději dali s malým, tak jsem se rozhodla i tuhle záhadu zveřejnit.
Telecí polévka s těstovinami
Telecí polévku vařím moc ráda. Je v ní kvalitní maso, regionální zelenina a ještě se mi nestalo, že by ji syn nechtěl. Tahle batolecí úprava je navíc jednodušší, než když vařím hovězí polévku pro nás, maso nenechávám táhnout několik hodin, naopak ho nakrájím na hodně malé kousky a vařím tak relativně krátce.
Zadělávaný květák s knedlíčky
Zadělávaný květák jsem jako dítě zbožňovala. Prvně jsem ho ochutnala u tety, která pak dobře věděla, jak ho máme se ségrou rády, tak nám ho občas přinesla na chuť. Naše babička nás krmila touhle dobrotou každé léto na chalupě a my se předháněli v tom, kdo bude mít větší boule za ušima. Po letech jsem si na tenhle recept vzpomněla a upravila ho tak, aby ho mohl i náš syn, protože o to prostě nemůže přijít.
Kuskus s krůtou a rajčaty
Dnešní recept z krůty bude zase úplně něco jiného. Můžete ho vyzkoušet i pro kojence, které už zvládají baštit kousky. Pro nás je příjemné, že je "z jednoho hrnce". Vaše děti by si ho mohly oblíbit, protože mrkev ho příjemně osladí, rajče osvěží a červená čočka zjemní.
Krůta s fenyklem
Nakoupila jsem téměř kilo krůty, synovi naštěstí chutná, tak můžu přidat další jednoduchý recept, na kterém jsem si pochutnala po osolení i já (byla to ale dobrá dietka, to musím uznat).
Krůta na rozmarýnu
Potřebovala jsem udělat rychlý oběd pro dospělé i pro dítě. Vybrala jsem krůtí maso, které nevyžaduje dlouho přípravu a které synovi vařím ráda. Je totiž lehce stravitelné, netučné (i ve srovnání s jiným drůbežím masem) a navíc má vysoký podíl bílkovin. Spotřeba rozmarýnu se u nás počítá na kila, takže ani tady nemůže chybět.
Rýžové muffiny s jahodami
Po čase jsem vařila rýžovou kaši k večeři. Jako obvykle jsem to ale neodhadla a rýže uvařila moc. Napadlo mě upéct z ní rýžové muffiny. Sama jsem byla dost zvědavá, jaký bude výsledek. Uklidňovala jsem se, že se obdobným způsobem dělá rýžový nákyp, tak snad není tenhle nápad úplně mimo. Ukázalo se, že nebyl. Chutnají synovi i manželovi a já mám dobrý pocit, protože se po nich vždycky jenom zapráší.
Květáková polévka s nudličkami
Kamarádky často překvapí, když zjistí, že mám pro syna k obědu jenom polévku. Tyhle batolecí úpravy ale vařím tak, aby v nich ve výsledku doslova stála lžíce. Jedná se pak o sytý vývar, který navíc zahustím různými zavářkami, tak ho můžu podávat jako plnohodnotný oběd bez výčitek svědomí.
Losos s hráškovým pyré
Perfektní jídlo, pokud chcete, aby vaše dítě jedlo to samé co vy. U nás s těmito "recepty" slavím úspěch vždycky. Spokojený je vděčný manžel i malý syn, já jsem hlavně ráda, že je uvařeno.
Banánový koktejl
U nás doma nesmí chybět banány. Kolikrát to ale neodhadneme a máme jich najednou zásobu na týden. Naštěstí je máme rádi ve všech podobách, tak se nějakého prima zpracování dočkají i ty zralejší kousky. Tentokrát jsem z nich udělala sladkou a přitom zdravou svačinu - banánový koktejl.
Králík na zelenině s čočkou
Čím je recept netradičnější, tím je oblíbenější. Králík a čočka? Jde to dohromady? Podle mého syna víc než dost.
Králík po provensálsku
Králík po provensálsku je sice trochu silný název pro tenhle recept, ale proč je hezky nepojmenovávat i pro naše nejmenší? Tímhle způsobem upraveného králíka jsem dávala synovi ještě když byl kojenec a chtěla jsem u něj potrénovat první zoubky.
Borůvkové muffiny bez cukru
Chtěla jsem, aby měl syn pocit, že snídáme to samé, proto jsem mu upekla to, co máme sami rádi - muffiny. Ty jeho jsou ale bez přidaného cukru, který je tu nahrazený sladkým banánem a hrozinkami. Místo mouky jsem použila rozemleté ovesné vločky a celý recept zvláčnila jogurtem. Nám dospělým jsem zároveň upekla klasické borůvkové muffiny a hádejte, jak to dopadlo? Ano. Všichni byli zvědaví na tyto ovesné bez cukru...
Dort k 1. narozeninám
Syn měl 1. narozeniny a to byla samozřejmě velká událost pro celou rodinu. Chtěla jsem mu upéct takový dort, aby si na něm mohl pochutnat pochopitelně i on. Měla jsem pár tipů na "zdravé" varianty bez cukru, ze špaldové mouky..., nakonec jsem se ale rozhodla pro dort, který i jemu den trochu osladil a stal se tak pro něj speciální.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
Oblíbené příspěvky
-
Palačinky plněné jogurtem, tvarohem nebo přesnídávkou
-
Květák s vajíčkem
-
Dort ke 2. narozeninám
-
Zapečené brambory s baby karotkou a hráškem
-
Vločková bábovka s vlašskými ořechy
-
Hummus pro nejmenší
-
Třešňovo-kokosový bulgur
-
Borůvkové muffiny bez cukru
-
Celozrnná mrkvová bábovka s vlašskými ořechy
-
Jahodový bulgur
0 komentářů: