Domací pribináček s vanilkou
Před časem jsem sdílela článek, který se trochu opřel do dětských svačinek všeho druhu. Kritizovat umí kdekdo, s jiným řešením přijít už málokdo. Já se hezky naparovala, že budu muset vymyslet nějaké vhodnější alternativy na svačiny pro děti, tak konečně přináším první vlaštovku. Tentokrát je tu domácí verze tolik oblíbeného pribináčka. Na něm nejde kritizovat snad nic, milujeme ho, ale synovi ho dávat moc často zatím i přesto nechci (cukr, zahušťovadla, ...). Nějakou dobu jsem vymýšlela, jak ho udělat, tady máte výherce.
250 g polotučného tvarohu (ve vaničce)
200 g smetany ke šlehání (33%)
3 polévkové lžíce agávového sirupu
1/2 vanilkového lusku
1. Smetanu vyšleháme ručním mixérem.
2. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a špičkou nože vyškrábneme dužinu.
3. Tvaroh smícháme s vanilkou a agávovým sirupem.
4. Smetanu po částech přidáváme ke tvarohu a promícháme spolu dohladka.
0 komentářů: